Les ateliers pédagogiques à la MFR
La semaine du goût du 10 au 14 octobre 2016
Cette année encore, la MFR de la Tour d’Aigues a organisé la semaine du goût avec la classe de 4e.
L’objectif de cette année était de travailler des légumes de saison avec des produits  non habituels ainsi que d’effectuer  des recettes de gâteaux spéciaux.
Des gratins de potirons et de patate douce et des cookies aux flocons d’avoine ont été élaborés par leurs soins lors d’une séance de travaux pratiques.
Cette séance fait suite au travail entrepris dans le cadre de l’EPI transformation des produits agricoles menée en parallèle du cours d’anglais où la recette a été traduite séquencée puis mise en œuvre.





Voici leurs oeuvres, un grand bravo à tous.



Vendredi 21 octobre 2016 Les CAP petite enfance en plein TP de cuisine
Vendredi avant les vacances de Toussaint, les CAP "adultes" ont élaboré un menu, l'ont réalisé puis dégusté avec le moniteur référent Mr Mura.
un aperçu de ce moment très convivial






Le chef d'oeuvre culinaire des troisième, un vrai succès
Le chef d'oeuvre culinaire est un projet en lien avec le stage N°1: Transformation des produits agricoles.
Cette année le thème du chef d'oeuvre réalisé par les jeunes a été:

"La courge dans tous ses états"

Plusieurs objectifs sont visés à travers ce travail:
  • connaissance et valorisation des produits de saison
  • développer la créativité et l'autonomie des jeunes en cuisine
  • faire vivre la transversalité dans les modules de formation
  • valider des compétences du DNB
  • valoriser le travail des jeunes en projet.
En parallèle un dossier de cuisine a été élaboré par leur soin afin de capitaliser le travail entrepris ainsi qu'en informatique faisant également l'objet d'une évaluation.
Bravo les 3ème.
 
Les CAP Petite Enfance en grande préparation d'examen professionnel
Les CAP petite Enfance qui passent bientôt leurs examens ont fait tout l'après midi des travaux pratiques avec Dominique Mura et Audrey Risbourg leurs formateurs respectifs. Même Yvonne notre assistante linguistique était mise à contribution.
- cuisine
- repassage
- entretien
Le tout dans une ambiance décontractée et chaleureuse mais néanmoins professionnelle.
Nous leur souhaitons bonne chance pour les examens.
Bien entendu tout le monde a dégusté ce très bon repas.







Le repas de fin d'année des CAP Petite Enfance
Vendredi 29 avril la promo des CAP avait organisé un repas convivial histoire de passer un bon moment et de faire tomber le stress de l'examen proche.
Tout le monde avait amené un petit quelque chose, une grande table a été dressée dans la cour de la MFR et c'est avec un grand plaisir qu'elles ont passé un moment ensemble.





Projet MSA du 19 au 21 Avril en Corse

Dans le cadre du projet sur la prévention des risques professionnels mené par JM Arniaud et accompagné par N.Mouelle, quatre élèves de première et 3 de seconde SAPAT  de la Maison Familiale Rurale de La Tour d’Aigues ont participé au concours réunissant une vingtaine d’établissement scolaire à Porticcio en Corse
Le thème présenté par les jeunes pour ce concours a été : 

« La prévention en services à la personne"

Plusieurs ateliers/jeux ont été préparé  par les élèves et soumis aux jury afin de partager leurs réflexions sur les causes des risques, leur conséquences et les solutions à mettre en œuvre pour les prévenir.

Le départ de Toulon pour une nuit peu confortable


Les Iles sanguinaires: La transversalité entre HG et bio-éco



Le colloque de la classe de Première en Avignon

Chaque année, la Fédération départementale des Maisons Familiales du Vaucluse organise un colloque autour du développement durable et solidaire. Ce Colloque réunit les classes de 1ères de Bac Professionnels de toutes options des 5 MFR Vaucluse Alpes du Sud.

Ce projet a pour but d’accompagner les apprenants à travailler autour d’un thème commun puis lors d’un colloque livrer le fruit de leur prise de conscience via une restitution en plénière.

Cette année les apprenants de la Tour d’Aigues ont travaillé sur les thématiques de :

-          La gestion des déchets et l’économie circulaire.

-          La production et la consommation autrement.

Ils ont été novateurs en proposant une restitution de leur travail en reprenant le thème de Star Wars. Leurs propositions ont été présenté au membres du Conseil d’Administration qui devra proposer charte de développement durable des MFR de Vaucluse-Alpes.